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最新资讯 (发布时间:2017-03-30)

我想做台湾鸡排,可是以前没干过,很苦恼?在此求教外面有一层面包屑,可以上超市里买…

为什么店里买的鸡排那么松嫩多汁炸鸡排商用电炸锅腌制是一方面再就是你炸鸡的设备了功率高的就会保留水分好一些功率低的就炸的慢一些就会干一些一般外面买的炸鸡都是用的电炸锅就是那种新丽厨房电炸锅

小派鸡排的炸锅是用电的好还是用燃气的好,哪种更...可能是你的电烤炉火力太猛了吧,火力调小点看看,或者铁板上把油加多点吧,炸的话烟应该会少点。另外就是排烟系统要加强。

炸鸡排的面糊怎么一直掉是太稀了而且你是有什么做面糊的……?不是面粉吧基本上都是淀粉做面糊的多些其实还有种方法就是楼上说的蘸淀粉蘸鸡蛋液拍面包屑(超市有卖)再中火炸制

炸鸡排怎样才能鲜嫩多汁?炸鸡排商用电炸锅豆油,油温别太高,东西会炸胡的而且油会发黑。把手放油上当方,油温烧到手比较烫的时候放东西不下去炸,这个炸了几次你看锅里的油就知道油温够不够了。一会就把过火关小,让余温炸熟。一般只要东西较薄放下就熟了

电炸锅烟大怎么办?炸鸡排油烟大但凡想鲜嫩多汁,那就得提前30分钟腌制.腌制的佐料一般有料酒,食糖,食盐,酱油,姜片等.还可视个人喜好加入辣椒,花椒之类的.如果西式一点的,加一点番茄酱,薄荷,迷迭香,豆寇粉之类的,酒用白兰地,也蛮不错的

怎么把鸡排炸成这样?附图第一你所在的地方是否能接受鸡排例如广东人就不喜欢吃炸的第二你做的口味很重要几排的口味就取决于他的腌料第三电气锅,电气锅可以控温,可以控制炸出来的品质,一般来说油温在180度能炸得漂亮而且不含油,但是一般鸡排没有经过处理直接1...

我想做油炸小吃,就是鸡排,包菜,里脊肉那些。请...炸鸡排商用电炸锅用电的好,便宜

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